淡路蒲鉾

あきやま蒲鉾

寿ぎ-4

品番: 164647777

販売価格 3,300円(税込)

ギフト包装をご希望される場合は、ご要望欄に「ギフト包装希望」とご記入ください。併せて熨斗をご希望の場合は、「熨斗希望 表書、送り主様名」のご記入もお願いいたします。

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一年の始まりを祝う慶びの膳にあきやまの蒲鉾はいかがですか。

淡路島由良漁港で獲れた鱧を贅沢に使用した紅・白・焼蒲鉾と伊達巻が入ったお正月用蒲鉾セットです。




紅・白・焼「極上鱧板」




紅白蒲鉾の紅は、めでたさや慶びを、白は清浄を表すといわれています。

切り分けると半円形になることから「初日の出」を連想させる料理として元旦にはなくてはならない存在。

そんな慶びの膳を彩る縁起物の蒲鉾に、淡路島の海の幸「鱧」を贅沢に使用した口福の蒲鉾はいかがですか。

鱧の上品な風味が蒲鉾の旨みをより一層引き立てます。


淡路島由良漁港で獲れた天然鱧





昔から大阪や京都の人々に珍重されてきた「淡路島の鱧」を贅沢に使用しています。





紅白の蒲鉾は蒸し、焼き蒲鉾は蒸してから丁寧に焼き上げています。

かみしめる程に旨みが広がる「極上鱧板」の味わいを、ぜひ祝いの膳でご堪能ください。


おせちの定番「伊達巻」

紅白蒲鉾と同様におせち料理に欠かせない「伊達巻」もセットに詰めました。

「伊達巻」は巻物に似ている形から「智恵が増える」ことを願う縁起物として

また、卵を使用することから「子孫繁栄」、卵の丸い形から「夫婦円満」の願いも込められているそうです。

そんなたくさんの願いが込められた「伊達巻」を、私たちも一つ一つ思いを込めて丁寧に作ります。

ふわっとした食感とやさしい甘さでお子様や女性に人気です。




※年末限定商品なので、令和3年12月27日〜30日前後のお届けを予定しております。
※お申込みは令和3年12月25日までにお願い致します。

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